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第19回みんな町内友達茶話会が開催されました

本日はエゴマ油を使ってマヨネーズを作りました。

材料:卵黄一個・エゴマ油50cc・塩二つまみ・レモン汁10cc

皆さんの前で実演し春野菜のスティックに付けて食べていただきました。

オメガ3の含有量が多いエゴマ油は一日5ccを摂取するだけで

血管の若返り、認知予防、コレステロール値の改善と体に良いことばかりです。

皆さんもとても興味深くご覧になり、試してみるとの事でした。

 

来月は食中毒予防のお話です。

 

 

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